【おうちコープ】冷凍かきソテー＆ほうれん草のレシピがうまい！！

おうちコープの人気商品「フライパンでかきソテー」を試食させていただきました。

こちらの「フライパンでかきソテー」は、コープの開発担当者さんが自信をもって生み出した大ヒット商品なのだそうです！

牡蠣の冷凍食品って美味しいのかな・・・と半信半疑でいただいてみたのですが、これがびっくり仰天の美味しさで、家族にも大好評！

今では、生協での販売があると必ず注文しています。

ほうれん草と牡蠣のソテーを作ってみた！

おうちコープのかきソテー。冷凍で届きます。

打ち粉がしてあるので、そのまま焼くだけでＯK。

袋の裏面に「ほうれん草とベーコン、牡蠣のソテー」の作り方が載っていました。

今回は、ベーコンがなかったので、ほうれん草だけで。

冷凍のまま、油をひいたフライパンに入れて蓋をして3分、ひっくり返して3分焼きます。

衣もはがれずに、こんがりと美味しそうな焼き目がつきました。

いったん取り出してほうれん草をいため、牡蠣をもどし醤油を少したらして完成！

ほうれん草は下茹でなしで炒めました。（アクが少ないので）

実はワタシ、かき料理が苦手で（牡蠣、嫌いではないのですが）、ほとんど我が家の食卓には「牡蠣」が登場していませんでした。。

なので、夕食に牡蠣が登場して、家族がびっくり。

今回のおうちコープのかきソテー、はじめて食べたのですが、すごく美味しい！

牡蠣嫌いの子供も、おそるおそる食べていましたが、牡蠣の美味しさに気づいてくれました。

この「かきソテー」、味付けもちょうど良く、臭みもなく、身もプリプリ。

カキフライより作りやすいし、油も少量で済むので手軽に作れます。

ただ、牡蠣だけだと8個くらいで、家族で食べるには物足らないですかね。

4人くらいで食べるなら、ほうれん草やベーコン、キノコ類などを合わせてボリューム出すのがおススメです。

お酒のおつまみ、あと一品欲しい、という時にも活躍間違いなしです☆

ワタシが牡蠣を食卓に出さなかったのには、ノロウイルスの心配もありました。

昔、生牡蠣を食べて当たったこともあり、美味しいとはわかっていながらも、避けていたんですよね。

ただ、ノロウイルスは85度以上の熱で1分以上加熱すれば死滅します。

カキフライを食べて食あたりした、という話も聞いたりしますが、フライの場合は、中心まで熱が通りにくい可能性があるそうです。

かきソテーなら、中心までしっかり加熱もできるので安心して使えますね！

フライパンで！！かきソテー

160ｇ（8～13個）
本体450円（税込486円）
賞味期限365日
製造地　広島広島産のかきを粉付けし、フライパンで手軽にソテーできるようにしました。
原材料名かき（広島県産）、衣（コーンスターチ（遺伝子組換えでない）小麦粉、食塩、ぶどう糖果糖液糖、大豆粉、植物油脂）／加工でん粉、リン酸Ｃａ
100ｇあたり１１８ｋｃａｌ 100ｇあたり食円相当量0.6ｇ

＊おうちコープ公式HPより抜粋

これは美味しですね。フライパンで簡単にできるのも魅力です。

牡蠣美味しかったです。今回もリピします。

ほうれん草とベーコン一緒に炒めて豪華になるのでお気に入りです。

牡蠣が苦手ですが、友人におススメされて購入。生まれて初めて牡蠣って美味しいかも？と思いました。海のミルクってこの事かと。またリピします。

＊おうちコープ公式HPより抜粋

公式サイト＞＞おうちコープ

牡蠣は「海のミルク」と呼ばれるほど栄養豊富な食材です。

身体の免疫力をサポートする、鉄・亜鉛・ビタミンＢ12・ミネラルなどの成分や、肝臓の機能を高めるタウリンやグリコーゲンも豊富なので、お酒を飲む人にもおススメです。

とくに亜鉛は、地球上の食べ物の中で牡蠣に一番多く含まれているそうです。
記憶力UPにもつながるので、受験生にもおすすめの食べ物ですね。

亜鉛	免疫力ＵＰ細菌やウイルスの防御に役立つ
鉄	ヘモグロビンの構成要素となり酸素を運ぶ欠乏すると、集中力の低下や、頭痛、食欲不振うつ症状にも影響
ミネラル	体の機能の維持・調節
ビタミンＢ12	神経経および血液細胞を健康に保つ全細胞の遺伝物質であるDNAの生成を助ける疲労回復体力向上
タウリン	生命の維持に必要な成分コレステロールを減らす心臓や肝臓の機能を高めす視力の回復インスリン分泌促進高血圧の予防
グリコーゲン	疲労回復集中力UP 血糖値のコントロール