今回は、あの一風堂が監修したOisixのミールキット「爽やかレモンの豚骨ラーメン」を食べてみたのでご紹介します。
九州ラーメンで一番好きな一風堂さんの豚骨ラーメンが、自宅で食べられる幸せ!
しかも豚骨なのに爽やかレモンってどんな味か気になります。
期待以上の、とっても美味しいラーメンでした!
まろやかな豚骨スープとレモンの酸味がめちゃ合います。
トッピングの赤玉ねぎも食感が絶妙でした。
定番メニューに加えてほしいくらいの美味しいミールキットでした。
一風堂ファンの方、必見です。
一風堂監修!爽やかレモンの豚骨ラーメン 商品詳細
購入価格 1847円 (8%税込)
博多ラーメン店 一風堂
1985年、福岡大名で創業。独自の「熟かさね製法」で味に何層もの深みを実現した豚骨スープと歯切れの良い小麦香る細麺で人気を博し、2023年3月末現在、グループで日本国内に139店舗、海外134店舗を展開中。「一風堂」は日本各地に106店舗(フードコート除く)。
一風堂の原点である白丸に、レモンをギュッとたっぷり絞り入れました。爽やかな風味がスープに広がります。意外性のあるパクチーや赤玉ねぎも加えて、ほんのりエスニックテイストに仕上げた一杯です。
*オイシックス公式ショップより引用
食材
一風堂特製細麺 2玉・・・1袋
一風堂 白丸ラーメンスープ・・・2袋
しっとり蒸し鶏(スライス済み)・・・90g
レモン(黄またはオレンジ)・・・1個
赤玉ねぎ・・・20g
パクチー・・・4g
チリオイル・・・1袋
作ってみた
- スープ用の湯550ccを沸かしておきます。
- 赤玉ねぎはみじん切り、パクチーはざく切りにします。
- 蒸し鶏のパックは袋の口を少し開け電子レンジ500Wで30~40秒加熱して温めておきます。
- レモンは4枚分を輪切りにし、残りは果汁をしぼっておきます。
- たっぷりのお湯をわかして、中火で20秒~30秒麺を茹でます。
- 茹でている間にスープの素、レモンのしぼり汁を入れたどんぶりにお湯を注いでスープを作ります。
- ゆであがった麺をざるにあげ、水気をしっかり切り、どんぶりに入れます。
- 蒸し鶏、赤玉ねぎ、パクチー、輪切りレモンをのせて出来上がりです。
- 仕上げに、好みでチリオイルを回しかけます。
麺が細めんなので、茹ですぎに注意です。
レモン汁も好みがあるので、全部は使わなくてもいいのかな、と思いました。
口コミ
オイシックスでは、商品紹介ページで買った人の声を参考にすることができます。
一風堂監修!爽やかレモンの豚骨ラーメンの評価は星3.8/5でした。
美味しいという方と、全然合わない、という方の両極端がある感じですね。
娘も気に入ってスライスしたレモンまで食べてました。レモンの酸味が程よくとても美味しかったです。またすぐ食べたいです!
豚骨のこってりとレモンのさっぱりをかけあわせた、お店でもなかなか見かけないような組み合わせの味ですがうまくマッチしてておいしいです。 一風堂監修の他の商品も食べたことありますが、この商品が1番好きです。 ラーメンが好きでいろいろなお店に行きますが、このラーメンは再販すると必ず購入する商品です。
麺とベーススープは一風堂の味。 そこにレモンとパクチーと玉ねぎとチリオイルとでアジアンに。 蒸し鶏がとにかく柔らかくて美味しかった。 パクチー好きなら好きだと思います! まだ小さい娘にはパクチーとチリオイル抜き、代わりにミニトマトを追加して出しましたが、レモン好きの娘は美味しいと食べてました。 またリピしたいです。
低評価な口コミもありました。
ラーメンにしては味が薄く、酸味しか立たない味でした。 パクチー・レモン・チリオイルとラーメンの組み合わせで、とてもエスニックな仕立てですが、個人的には合わない感じしました。 スープの酸味しかたたず、旨味は感じられなかった。
オイシックス公式より引用
まとめ
個人的には、とっても大好きな味でした。
一風堂の豚骨スープは臭みがなく、とってもまろやか。
レモンがこんなにも豚骨スープと合うとは新しい発見です。
口コミにもありましたが、麺自体が本当に美味しい!
子供も「めん、うまっ」と感動していました。
赤たまねぎ、レモン、パクチーでエスニック好きにはたまらないテイストですが、味の好みはわかれるかもしれません。
オイシックスについて
オイシックスは、こだわりの食材や時短料理が可能なミールキットなどを自宅まで届けてくれる食材宅配サービスです。
オイシックスを始めたいという方は、6、7000円分の食材が入って1980円でおためしできる「おためしセット」からの利用がおすすめです。
こちら↓↓↓
サービス名 | Oisixオイシックス |
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対応エリア | 全国(一部地域を除く) |
配送 | ヤマト運輸 送料:一定金額以上の購入で無料 |
入会金/年会費 | なし |
お試しセット | 価格:1980円 内容:10~15品 約6000円前後 |
子育て特典 | 特典は特になし プレママ&ママコースあり |
公式サイト | オイシックス公式サイト |
インスタグラム | oisix公式アカウント |
特徴 | 20分で主菜と副菜が作れる時短食材セットの「Kit Oisix」 有機野菜、特別栽培などを含む安心して食べられる美味しい食材 こだわりの高級食材 |