『笠原流!鶏とさつまいもの甘辛和だれ』@オイシックスミールキットを作ってみた!

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予約の取れない人気和食店の笠原シェフが監修、オイシックスのミールキット『笠原流!鶏とさつまいもの甘辛和だれ』を作ってみました。

 

『笠原流!鶏とさつまいもの甘辛和だれ』のミールキットは

◆Oisixオイシックスまたは、伊勢丹ドアの食材宅配サービスで購入することができます。

Oisixオイシックス

伊勢丹ドア

 

材料がすべてそろっているので、調味料さえ用意すればOK。

忙しいときにミールキットが冷蔵庫に入っていると、本当に助かります。

 

メニューの名前から、手間がかかりそうなお料理ですが、材料がすべて切ってあるので、パパっと完成!

味は自分で作るより美味しくできるので、「毎日ミールキットにして」と子どもに言われてます。。。

 

笠原流!鶏とさつまいもの甘辛和だれ

ご飯がすすむ甘辛味!

野菜もお肉も摂ることができて、美味しい組み合わせのレシピでした。

釜揚げしらす入り和風コールスロー

作り方

キャベツ、赤玉ねぎ、にんじんを千切り、ビニール袋に入れて塩3つまみを振り入れ10回ほどもみこみしばらく置く。

しらすを小鉢に入れてラップをし1分加熱。

水気を捨てた野菜にしらすと調味料(砂糖小さじ11/2、酢大さじ1、サラダ油大さじ2)をいれて揉みこみ味付けする。

食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。

 

コールスローに“しらす”を入れるとは、すこし意外でしたが、目から鱗の美味しさでした。



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