オイシックスの食材宅配サービスのおためしセットにもたびたび登場するお野菜「トロなす」。
トロっとした食感と濃厚な味わいから、Oisixが「トロなす」と命名した大人気の白ナスです。
オイシックスの宅配サービスを利用している我が家でも、ナス好きな子供のために何度もリピートしている「トロなす」。
オイシックスから新鮮で立派なトロなすが届きました!
トロなすは、油との相性が抜群なので、シンプルに焼くだけでとっても美味しく食べることが出来ます。
こちらでは、トロなすを使った簡単レシピをご紹介します。
トロなすのステーキ風
オイシックスの冊子「Voice」に掲載されていたレシピで作りました。
トロなす 1個
オリーブオイル 適量
鰹節 適量
味噌・しょうゆ 適量
- トロなすを縦厚さ2センチくらいに切る
- フライパンにオリーブオイルを入れ、なすの両面をしっかり焼く。
- 焼いたなすに味噌をのせて田楽風にしたり、鰹節と醤油をかけていただく
トロなすと豚バラ肉のレンジ蒸し さっぱりおろしポン酢
オイシックスの冊子「Voice」に掲載されていたレシピで作りました。
トロなす 1個
豚バラ肉 180g
塩・胡椒 少々
酒 大さじ1
大根 2cm
小葱・唐辛子 適量
たれの調味料/醤油大さじ1・みりん大さじ1・ポン酢大さじ1>
- トロなすは乱切りにして水にさらす。
- 耐熱皿に半量のトロなす・豚肉を重ね入れ、塩・胡椒をする。
- 残りのトロなす・豚肉を繰り返し重ね、酒をふりラップをし600Wのレンジで8~9分加熱。
- ③ででた蒸し汁と調味料を合わせタレを作る。
- 皿に盛り、大根おろし、たれ、小葱、唐辛子をかける。
トロなすの皮に茶色いキズ、食べられる?
トロなす(白ナス)はとても繊細なお野菜なので、枝葉がこすれたりすることで皮の表面に褐色のかさぶたのようなキズがついてしまうことがあるそうです。
このキズは味には影響しないので、気になる方はキズついた部分だけ削り取って美味しく召し上がってください。
オイシックスの食材宅配サービスについて
「オイシックス」(Oisix)は、野菜や食材、20分で主菜と副菜が作れる時短食材セット(ミールキット)など、毎日の食卓に並ぶ新鮮で品質の高い商品を定期的に届けてくれる食材宅配サービスです。
これからオイシックスのサービスをはじめてみたい、商品を試してみたい、という方のために、お得なおためしセットが用意されています。
よかったらチェックしてみてください。
こちら↓↓↓
サービス名 | Oisixオイシックス |
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対応エリア | 全国(一部地域を除く) |
配送 | ヤマト運輸 送料:一定金額以上の購入で無料 |
入会金/年会費 | なし |
お試しセット | 価格:1980円 内容:10~15品 約6000円前後 |
子育て特典 | 特典は特になし プレママ&ママコースあり |
公式サイト | オイシックス公式サイト |
インスタグラム | oisix公式アカウント |
特徴 | 20分で主菜と副菜が作れる時短食材セットの「Kit Oisix」 有機野菜、特別栽培などを含む安心して食べられる美味しい食材 こだわりの高級食材 |